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August der Starke, Kurfürst von Sachsen und König von Polen, zeigte anno 1730 aller Welt seine höfische Pracht auf dem Zeithainer Lustlager. Die weltlichen Freuden des vierwöchigen Campements gipfelten in einem gigantischen Abschiedsfest. 24.000 Gäste waren zum imposanten Mahl geladen, zu dessen Abschluß der legendäre Riesenstollen kredenzt wurde. Rund 1,8 Tonnen schwer wurde er auf einem von acht Pferden gezogenen Wagen in das Lager gebracht. Der Dresdner Bäckermeister Johann Andreas Zacharias hatte ihn in einem eigens dazu gebauten Ofen, der acht Tage angeheizt wurde, gebacken. Etwa 100 Helfer gingen ihm zur Hand. Der Stollen wurde mit einem rund 1,6 m langen Stollenmesser aufgeschnitten und ausgeteilt. Das Dresdner Stollenfest findet traditionell am Sonnabend vor dem 2. Advent, beginnend 11.00 Uhr mit der feierlichen Enthüllung des Riesenstollens im Innnenhof des Dresdner Zwingers, anschließend Festumzug durch die historische Altstadt Dresdens und ab 12.00 Uhr mit dem Verkauf des Riesenstollens für einen gemeinnützigen Zweck, statt. Süße Besonderheit: Seit 1995 begleitet ein hübsches Stollenmädchen das Fest. Weitere Informationen zum Stollenfest finden Sie auch unter www.stollenfest.de Lesetipp: Dresdner Stollendepesche - Die Zeitung zum 15.Stollenfest 16. Stollenfest am 05. Dezember 2009
Christine Herrmann
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